Koch / Köchin Spitalgastronomie (neue Bezeichnung: Chefköchin / Chefkoch): Ausbildung, Weiterbildung, Schulen in Ihrer Nähe
Suchen Sie eine passende Schule für die Ausbildung oder Weiterbildung als Chefkoch oder Chefköchin (ehemals Koch/Köchin der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie (BP))?
Hier finden Sie passende Angebote verschiedener Bildungsinstitutionen sowie weitere Informationen und Entscheidungshilfen für die Wahl der richtigen Weiterbildung.
Möchten Sie sich gerne persönlich beraten lassen? Kontaktieren Sie die Anbieter Ihrer Wahl über den «Kostenlos Infos zum Thema…»-Button – unverbindlich, schnell und einfach.
Koch / Köchin Spitalgastronomie (neue Berufsbezeichnung: Chefköchin / Chefkoch): Spezialisierung auf Diätetik
Als Koch Spitalgastronomie / Köchin Spitalgastronomie ist die Diätetik und die Ernährungslehre die wichtigste Voraussetzung, um für alle Patienten das passende Menu mit der richtigen Zusammensetzung zu kochen. Wenn Sie in diesem Bereich arbeiten, dann führen Sie die Mitarbeiter in der Küche, damit alles reibungslos abläuft und die Menus rechtzeitig fertiggestellt sind. Sie sind in einer Führungsposition und es ist erforderlich, dass Sie immer den Überblick behalten. Ein wichtiger Bestandteil der Arbeit ist auch das Einkaufen der Waren nach wirtschaftlichen und qualitativen Kriterien. In Spitälern bereiten die Köche qualitativ hochstehende Gerichte, oft auf Diätbasis, die gut schmecken sollten. Natürlich müssen die Gerichte in grossen Mengen gekocht werden und alle gleichzeitig fertig sein.
Der / Die Koch Spitalgastronomie / Köchin Spitalgastronomie ist dafür verantwortlich, dass alle verschiedenen Bereiche in der Küche richtig koordiniert sind und dass die Hygiene, die Reinigung und die Entsorgung vorschriftsgemäss beachtet werden. Sie kennen sich ausserdem gut im Finanz- und Rechnungswesen aus, denn Rechnungen für Patienten mit Selbstkosten werden von Ihnen erstellt.
Wenn nun Ihr Interesse an dieser Ausbildung geweckt wurde, dann suchen Sie nach weiteren Informationen auf dem grossen Bildungsportal Ausbildung-Weiterbildung.ch und kontaktieren dort direkt die einzelnen Schulen.
Fragen und Antworten
Erfahrungen, Bewertungen und Meinungen zur Ausbildung / Weiterbildung
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Sich weiterzubilden ist nicht nur wichtig, um die berufliche Attraktivität halten bzw. steigern zu können, nach wie vor ist die Investition in eine Aus- oder Weiterbildung der effizienteste Weg, um die Chancen auf eine Lohnerhöhung zu steigern.
Das Schweizer Bildungssystem bietet eine grosse Auswahl an individuellen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten – je nach persönlichem Bildungsstand, Berufserfahrung und Ausbildungsziel.
Die Wahl des richtigen Bildungsangebotes fällt vielen Bildungsinteressenten/-innen nicht leicht.
Welche Aus- und Weiterbildung ist für meinen Weg nun die richtige?
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