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Barkeeper (Zert.)  (St. Gallen):
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Schweizer Gastronomiefernschule
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Die Schweizer Gastronomiefernschule bietet Weiterbildungen für die Gastronomie an. Dazu gehören Vorbereitungskurse für das kantonale Wirtepatent und Weiterbildungskurse im Bereich Service, Wein und Bar. Die Fernkurse eignen sich für Gastronomen und Quereinsteiger, die sich in der Gastronomie selbständig machen wollen. Unsere Fernkurse absolvieren Sie berufsbegleitend von zuhause, so schnell oder langsam wie Sie möchten.

Bestellen Sie kostenlose Unterlagen zum Wirtepatent in Ihrem Kanton unter:

wirtepatent.ch.
Stärken: berufsbegleitend - günstig - effizient
Region: Aargau, Basel, Bern, Ostschweiz, Westschweiz, Zentralschweiz, Zürich
Standorte: Bern
Zertifizierungen, Mitgliedschaften, Qualifizierungen:
eduQua
Online-Unterricht
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Schulen mit zertifizierter Bildungsberatung

Bildungsstandort / Schulen St. Gallen

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Fragen und Antworten

Bartender Kurse oder Barkeeper Kurse werden meist für unterschiedliche Zielgruppen angeboten:

  • Für erfahrene Bartender und Bartenderinnen, die sich weiter spezialisieren wollen
  • Für Einsteiger, die sich komplett schulen lassen möchten 
  • Für Unternehmen, Gruppen oder Privatpersonen, die auf entspannte Weise das Mixen und Shaken lernen wollen. Sollten Sie einen Lehrgang für den Privatgebrauch suchen, so wird ein solcher Workshop genau das richtige für Sie sein.
Nein, für einen herkömmlichen Barkeeper Kurs, ganz gleich ob Basiskurs, Intensivkurs, Workshop oder Privatkurs müssen Sie keinerlei Vorkenntnisse im Mixen oder Servieren mitbringen. Leidenschaftliches Interesse und Aufgeschlossenheit genügen, um sich in die Welt der Cocktails, Longdrinks und anderen Mixgetränke zu stürzen.
Ein professioneller Barkeeper ist in der Lage, jeden bekannten Cocktail zu mixen – und das ohne Rezept und ohne Messbecher. Auch das Kreieren neuer Drinks, etwa auf Wunsch eines Gastes, ist für einen Bar-Profi Alltag, doch erfordert dies Training und das Wissen um die wichtigsten Verhältnisse und Mengenobergrenzen. In einem umfassenden Barkeeper Kurs erlernen Sie meist auch das Herstellen von Eigenkreationen, selten jedoch in einem kurzen Workshop. Lassen Sie sich daher von den Barfachschulen oder Barkeeper-Schulen die entsprechenden Kursunterlagen zusenden und schauen Sie genau nach, welche Inhalte Ihnen währen eines Barkeeperkurses vermittelt werden.

Die Antwort hängt davon ab, wie alt Sie sind. Denn ob in einer Lehre oder nicht, für Personen unter 18 Jahren ist das Ausschenken von Alkohol nicht gestattet, und in einer Bar werden Sie genau das tun. Sollten Sie jedoch über 18 Jahre alt sein, so können Sie auch während Ihrer Berufslehre, etwa an Wochenenden, in Ihrem Urlaub oder an den Abenden einen Barkeeper Kurs besuchen.

Übersicht Anbieter für Barkeeper Kurs

Redaktionelle Leitung:

Stefan Schmidlin, Bildungsberatung, Content-Team Modula AG

Quellen

Website des Schweizerischen Sekretariats für Bildung, Forschung und Innovation SBFI , Website www.berufsberatung.ch (offizielles schweizerisches Informationsportal der Studien-, Berufs- und Laufbahnberatung) sowie Websites und anderweitige Informationen der Berufsverbände und Bildungsanbieter.

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Sich weiterzubilden ist nicht nur wichtig, um die berufliche Attraktivität halten bzw. steigern zu können, nach wie vor ist die Investition in eine Aus- oder Weiterbildung der effizienteste Weg, um die Chancen auf eine Lohnerhöhung zu steigern.

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