En tant que cuisinier ou cuisinière CFC, vous avez de nombreuses possibilités de vous perfectionner de manière ciblée. Selon que vous disposez ou non d'une maturité professionnelle, vous pouvez même accéder à des études dans une haute école spécialisée, par exemple un bachelor en technologie alimentaire, Global Hospitality Business ou International Hospitaly Management. Mais même sans maturité professionnelle, vous avez un grand choix de possibilités de formation continue, par exemple avec un examen professionnel (BF) de chef-cuisinier/chef-cuisinière avec brevet fédéral ou de gérant/gérante d'établissement gastronomique avec brevet fédéral. Ensuite, il est possible de passer un examen professionnel supérieur (DF) de chef de cuisine diplômé, d'entrepreneur en restauration diplômé ou de directeur/directrice de restauration collective diplômé(e). Comme alternative à l'examen professionnel, il est également envisageable de suivre une formation dans une École supérieure (ES) pour obtenir le diplôme d'Hôtelier/ière-Restaurateur/trice ES. A cela s'ajoute un grand nombre d'offres de cours sur des thèmes et des points forts très différents dans des écoles ou auprès d'associations professionnelles.

Après un apprentissage et quelques années d'expérience professionnelle en tant que cuisinier, vous avez la possibilité de suivre diverses formations spécifiques dans le domaine de la restauration ou de commencer une formation continue de cuisinier pour devenir chef de cuisine avec brevet fédéral.