Ein Lehrabschluss in der Gastronomie oder Hotellerie ist für eine Weiterbildung im Gastgewerbe sehr von Vorteil und ermöglicht auch eidgenössische Weiterbildungen. Dennoch können Sie selbstverständlich auch mit einem EFZ in einem anderen Bereich eine gastgewerbliche Weiterbildung anstreben. Dazu bieten sich etwa Zertifikatslehrgänge oder auch vereinzelte Ausbildungen an einer Höheren Fachschule (HF) an, etwa zur dipl. Tourismusfachfrau HF / zum dipl. Tourismusfachmann HF.

In der Tourismusbranche finden Sie sowohl Ausbildungen zum eidgenössische Fähigkeitszeugnis EFZ (Kauffrau / Kaufmann Hotel-Gastro-Tourismus HGT , Kauffrau / Kaufmann Reisebüro, Hotelfachfrau / Hotelfachmann, Restaurationsfachmann / Restaurationsfachfrau), als auch Weiterbildungen im Tourismus mit Berufsprüfung (BP) oder Höherer Fachprüfung (HFP). Auch Ausbildungen und Weiterbildungen an Höheren Fachschulen (HF) und Fachhochschulen (FHs) und Universitäten sind möglich. Berufsprüfungen in der Touristik sind etwa der eidg. Fachausweis zum/zur Tourismusassistent/in, Reisefachmann / Reisefachfrau, Fachmann / Fachfrau im Tourismusmanagement und andere. Als Höhere Fachprüfungen (HFP) kommen unter anderem die Weiterbildungen zum/zur Tourismus-Experten / Expertin oder Leiter/in Restauration infrage. An HFs stehen Ihnen die Ausbildungen Hôtelier-Restaurateur/Hôtelière-Restauratrice, Tourismusfachmann/-fachfrau und Hauswirtschaftlicher/r Bereichsleiter/in offen. In unserem Ratgeber „Aus- und Weiterbildung in den Bereichen Küche Restauration, Hauswirtschaft und Reception“ (siehe Navigationspunkt „Bildungshilfe“ oben) finden Sie eine detaillierte Auflistung.