Un apprentissage dans la restauration ou l'hôtellerie est très avantageux pour une formation continue dans l'hôtellerie et permet également des formations continues fédérales. Néanmoins, il est bien entendu possible de suivre une formation continue dans l'hôtellerie-restauration avec un CFC dans un autre domaine. Pour ce faire, vous pouvez suivre des cours avec certificat ou des formations isolées dans une École supérieure (ES), par exemple pour obtenir le diplôme d'agent(e) de tourisme ES.

Dans la branche du tourisme, vous trouverez aussi bien des formations menant au Certificat fédéral de capacité (CFC) (employé(e) de commerce en hôtellerie-gastronomie-tourisme HGT , employé(e) de commerce en agence de voyages, spécialiste en hôtellerie, spécialiste en restauration) que des formations continues dans le tourisme avec examen professionnel (BF) ou examen professionnel supérieur (EPS). Des formations et des formations continues dans les Écoles supérieures (ES) et les Hautes écoles spécialisées (HES) et les universités sont également possibles. Les examens professionnels dans le domaine du tourisme sont par exemple le brevet fédéral d'assistant(e) en tourisme, de spécialiste en voyages, de spécialiste en gestion touristique et autres. Parmi les examens professionnels supérieurs (DF), on peut citer les formations continues d'expert(e) en tourisme ou de responsable de la restauration. Dans les ES, les formations d'Hôtelier-Restaurateur/Hôtelière-Restauratrice, de Spécialiste en tourisme et de Responsable de secteur en intendance vous sont ouvertes. Vous trouverez une liste détaillée dans notre guide "Formation et formation continue dans les domaines de la cuisine, de la restauration, de l'intendance et de la réception" (voir le point de navigation "Aide à la formation" ci-dessus).