Un titolo di apprendistato nel settore della ristorazione o dell'industria alberghiera rappresenta un grande vantaggio per il proseguimento della formazione nel settore dell'ospitalità e consente anche di intraprendere una formazione complementare federale. Tuttavia, è ovviamente possibile proseguire la formazione nel settore alberghiero con un AFC in un altro settore. Ad esempio, programmi di certificazione o corsi di formazione individuali presso una Scuola specializzata superiore (SSS), come il diploma in turismo (SSS).

Nel settore del turismo sono disponibili sia corsi di formazione che portano all'Attestato federale di capacità AFC (Assistente di gestione alberghiera-gastro-turistica HGT, Assistente di gestione di agenzie di viaggio, Assistente di gestione alberghiera, Assistente di gestione di ristoranti), sia corsi di perfezionamento nel settore turistico con Esame professionale (APF) o Esame professionale superiore (EPS). Sono possibili anche programmi di formazione e perfezionamento presso scuole specializzate superiori (SSS), scuole universitarie professionali (SUP) e università. Gli esami professionali nel settore del turismo comprendono l'Attestato professionale federale di Assistente turistico, Specialista di viaggi, Specialista in gestione del turismo e altri. Gli Esami professionali superiori (EPS) comprendono corsi di perfezionamento per diventare esperti di turismo o manager di ristoranti. Presso gli HF è possibile scegliere tra i programmi Hôtelier-Restaurateur/Hôtelière-Restauratrice, Tourism Specialist e Housekeeping Manager. Un elenco dettagliato è disponibile nella nostra guida "Formazione e perfezionamento nei settori della ristorazione, del servizio domestico e dell'accoglienza" (vedi punto di navigazione "Assistenza didattica").